Nome Disciplina/CH Titulo Primeira Formação Ultima Formação Regime de trabalho Tempo de vinculo na IES
ALEX GOMES DA SILVA HISTÓRIA E PATRIMÔNIO/40H DOUTOR HISTÓRIA HISTÓRIA SOCIAL Parcial 0.5
ALEX GOMES DA SILVA ANTROPOLOGIA E CULTURA BRASILEIRA/80H DOUTOR HISTÓRIA HISTÓRIA SOCIAL Parcial 0.5
ALEX GOMES DA SILVA HISTÓRIA E PATRIMÔNIO/40H DOUTOR HISTÓRIA HISTÓRIA SOCIAL Parcial 0.5
ALEX GOMES DA SILVA ANTROPOLOGIA E CULTURA BRASILEIRA/80H DOUTOR HISTÓRIA HISTÓRIA SOCIAL Parcial 0.5
ANA PAULA QUAGLIATO PINTO COZINHA DE PEIXES E FRUTOS DO MAR /40H ESPECIALISTA GASTRONOMIA GESTÃO DE EVENTOS Parcial 0.5
ANA PAULA QUAGLIATO PINTO COZINHA ASIÁTICA/80H ESPECIALISTA GASTRONOMIA GESTÃO DE EVENTOS Parcial 0.5
ANDREA MARTA COPCINSKI PANIFICAÇÃO/80H ESPECIALISTA GASTRONOMIA DOCÊNCIA NO ENSINO SUPERIOR Tempo Integral 0.5
ANDREA MARTA COPCINSKI COZINHA REGIONAL BRASILEIRA /80H ESPECIALISTA GASTRONOMIA DOCÊNCIA NO ENSINO SUPERIOR Tempo Integral 0.5
ANDREA ORTOLANI FALTIN CIÊNCIA DOS ALIMENTOS E NUTRIÇÃO/60H ESPECIALISTA GASTRONOMIA GESTÃO EMPREENDEDORA Parcial 0.5
ANDREA ORTOLANI FALTIN GARDE MANGER/80H ESPECIALISTA GASTRONOMIA GESTÃO EMPREENDEDORA Parcial 0.5
ANDREA ORTOLANI FALTIN COZINHA ITALIANA/80H ESPECIALISTA GASTRONOMIA GESTÃO EMPREENDEDORA Parcial 0.5
ANDREA ORTOLANI FALTIN COZINHA FRANCESA/80H ESPECIALISTA GASTRONOMIA GESTÃO EMPREENDEDORA Parcial 0.5
ANDREA ORTOLANI FALTIN COZINHA MEDITERRÂNEA/80H ESPECIALISTA GASTRONOMIA GESTÃO EMPREENDEDORA Parcial 0.5
ANDREA ORTOLANI FALTIN CIÊNCIA DOS ALIMENTOS E NUTRIÇÃO/60H ESPECIALISTA GASTRONOMIA GESTÃO EMPREENDEDORA Parcial 0.5
ANDREA ORTOLANI FALTIN GARDE MANGER/80H ESPECIALISTA GASTRONOMIA GESTÃO EMPREENDEDORA Parcial 0.5
CARLOS ANDRE MARTINS NASCIMENTO PANIFICAÇÃO/80H ESPECIALISTA HOTELARIA I- PADRÕES GASTRONÔMICOS II- GESTÃO DE ALIMENTOS E BEBIDAS Horista 6
CYNTHIA MENEZES MELLO COMUNICAÇÃO/80H DOUTOR HOTELARIA COMUNICAÇÃO E SEMIÓTICA Parcial 0.5
CYNTHIA MENEZES MELLO COMUNICAÇÃO/80H DOUTOR HOTELARIA COMUNICAÇÃO E SEMIÓTICA Parcial 0.5
DELMAR GALISI DOMINGUES COMUNICAÇÃO/80H DOUTOR I - ADMINISTRAÇÃO II - COMUNICAÇÃO SOCIAL DESIGN Tempo Integral 17
DELMAR GALISI DOMINGUES COMUNICAÇÃO/80H DOUTOR I - ADMINISTRAÇÃO II - COMUNICAÇÃO SOCIAL DESIGN Tempo Integral 17
FELIPE DE LARA JANZ MICROBIOLOGIA, HIGIENE ALIMENTAR E LEGISLAÇÃO/60H DOUTOR FARMÁCIA E BIOQUÍMICA CIÊNCIAS MÉDICAS Parcial 0.5
FELIPE DE LARA JANZ MICROBIOLOGIA, HIGIENE ALIMENTAR E LEGISLAÇÃO/60H DOUTOR FARMÁCIA E BIOQUÍMICA CIÊNCIAS MÉDICAS Parcial 0.5
LUIZ ALBERTO BESERRA DE FARIAS COMUNICAÇÃO/80H DOUTOR COMUNICAÇÃO SOCIAL INTEGRAÇÃO DA AMÉRICA LATINA Tempo Integral 1
PEDRO HENRIQUE DRUDI GERENCIAMENTO DE ALIMENTOS E B/80H ESPECIALISTA GASTRONOMIA ADMINISTRAÇÃO HOTELEIRA Tempo Integral 3
PEDRO HENRIQUE DRUDI TÓPICOS ESPECIAIS EM GASTRONOMIA/80H ESPECIALISTA GASTRONOMIA ADMINISTRAÇÃO HOTELEIRA Tempo Integral 3
PEDRO HENRIQUE DRUDI PROJETO INTEGRADO: TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA/80H ESPECIALISTA GASTRONOMIA ADMINISTRAÇÃO HOTELEIRA Tempo Integral 3
PEDRO HENRIQUE DRUDI HABILIDADES BÁSICAS DE COZINHA/80H ESPECIALISTA GASTRONOMIA ADMINISTRAÇÃO HOTELEIRA Tempo Integral 3
PEDRO HENRIQUE DRUDI COZINHA DE CARNES E AVES/80H ESPECIALISTA GASTRONOMIA ADMINISTRAÇÃO HOTELEIRA Tempo Integral 3
PEDRO HENRIQUE DRUDI GERENCIAMENTO DE ALIMENTOS E B/80H ESPECIALISTA GASTRONOMIA ADMINISTRAÇÃO HOTELEIRA Tempo Integral 3
RACHEL ZUANON DIAS COMUNICAÇÃO/80H DOUTOR ARTES PLÁSTICAS COMUNICAÇÃO E SEMIÓTICA Tempo Integral 15
ROBERTO DE ALMEIDA MORAES NETO HABILIDADES BÁSICAS DE COZINHA/80H ESPECIALISTA I- GESTÃO DE NEGÓCIOS TURISTICOS II- ADMINISTRAÇÃO I- FORMAÇÃO EM EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA II- MBA EM MARKETING Parcial 1
ROBERTO DE ALMEIDA MORAES NETO COZINHA DE CARNES E AVES/80H ESPECIALISTA I- GESTÃO DE NEGÓCIOS TURISTICOS II- ADMINISTRAÇÃO I- FORMAÇÃO EM EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA II- MBA EM MARKETING Parcial 1
ROBERTO DE ALMEIDA MORAES NETO CAFÉ DA MANHÃ/40H ESPECIALISTA I- GESTÃO DE NEGÓCIOS TURISTICOS II- ADMINISTRAÇÃO I- FORMAÇÃO EM EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA II- MBA EM MARKETING Parcial 1
ROBERTO DE ALMEIDA MORAES NETO CONFEITARIA /80H ESPECIALISTA I- GESTÃO DE NEGÓCIOS TURISTICOS II- ADMINISTRAÇÃO I- FORMAÇÃO EM EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA II- MBA EM MARKETING Parcial 1
ROBERTO DE ALMEIDA MORAES NETO CAFÉ DA MANHÃ/40H ESPECIALISTA I- GESTÃO DE NEGÓCIOS TURISTICOS II- ADMINISTRAÇÃO I- FORMAÇÃO EM EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA II- MBA EM MARKETING Parcial 1
RODRIGO SOUZA CANTO COZINHA DE PEIXES E FRUTOS DO MAR /40H ESPECIALISTA TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA DOCÊNCIA DO ENSINO SUPERIOR Horista 2
ROGERIO BANDEIRA DE MELO MOREIRA COMUNICAÇÃO/80H DOUTOR COMUNICAÇÃO SOCIAL COMUNICAÇÃO E SEMIÓTICA Tempo Integral 5
UBIRATAN DE ASSUNCAO MIRANDA ENOLOGIA E HARMONIZAÇÃO/80H MESTRE BACHAREL EM CIÊNCIAS PLANEJAMENTO E GESTÃO ESTRATÉGICA EM HOSPITALIDADE Horista 0.5